甚麼時候愛上吃法國麵包呢？
大概是我讀國中時吧，下課後走去補習的途中，會經過永康街口附近（位置有點忘了）的麵包店，那時候就會買長長的法國麵包邊走邊啃當作晚餐（點心，哈哈。）
大一點以後，發現自己很愛麵食。尤其小孩也跟我一樣喜愛麵食，特別喜歡外皮香脆，裏面香Ｑ彈牙很有嚼勁的麵包。之前師兄推薦的永康街那家德國料理(歐姆鳥蘇拉)，那裏的麵包也是我非常喜愛的種類，很樸質很實在，而不是只有鬆鬆軟軟，遠遠就聞到的刺鼻香味。
記得小時候，啃著法國麵包，一邊聽ICRT的聖誕樂來度過寧靜的平安夜。現在想起來，這樣簡單又愜意的幸福，對現在的生活而言，反而變得相當珍貴哩。
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